Liba Nova Spargel – 33 gr

Eines der an Spurenelementen und Vitaminen reichsten Gemüse Griechenlands. Ein saisonales Frühlingsgemüse. Durch die Art und Weise, wie wir ihn dehydrieren (wie die frische Olive), bleibt er mit all seinen Aromen und Nährstoffen grün. Nach einer kurzen Hydratisierung in lauwarmem Wasser wird er zu einem wunderbaren Spargelsalat gekocht oder bereichert andere Gerichte mit seinem reichen Geschmack. Seine getrockneten Blüten können als „Snack” zu Getränken gereicht werden oder um den Hunger im Büro zu stillen.