Safranrezept mit Reis
DieserSafran-Reis-Pilaw ist nahrhaft, sättigend und gut für die Seele. Gefüllt mitTrockenfrüchten, Orangenschalen und Nüssen. Mit Safran gewürzt und voller Proteine,ist es die beste Mahlzeit aller Zeiten!
Zutaten
- 1 TL Pflanzenöl
- 2 TL 1Handvoll Pistazien
- 2 TL getrocknete Preiselbeeren
- Orangenschale von einer mittelgroßen Orange
- 4 TL Rosinen
- 1 Tasse Tasse Basmatireis
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 1 kleine gehackteZwiebel
- 2 TL Safranfäden,geteilt
- 1 TL Rosenwasser
- Hähnchenschenkel mit Knochen (am besten 3 oder 4Stück, ca. 750g) (Sie können auch Hähnchenschenkel ohne Knochen oder Hähnchenbrustverwenden; benötigt weniger Zeit zum Kochen und wird nicht empfohlen)
- 1 EL Gewürze(gemischter oder gemahlener schwarzer Pfeffer, Zimt, Nelken, Kardamom,Koriander, Kreuzkümmel, Paprika)
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL Ghee oder Butter (optional)
- Mandeln, Pinienkerne und Cashewkerne (jeweils TL)(optional)
Notizen
Dies ist ein Lieblingsgericht der Familie. Wir sind Liebhaber dieser Art der Küche, der Reispilaws, die aus der südasiatischen, indischen und iranischen Küche stammen. Dieses Gericht ist in erster Linie persisch. Es ist ein so aromatischer Reis, vor allem, wenn Sie Safran von guter Qualität bekommen können.
Oh, der Duft gibt Ihnen das Gefühl, in den Himmel geschickt worden zu sein und wieder zurückzukommen! Aber warum müssen Sie zurückkommen? Nun, offensichtlich, um dieses Gericht zu genießen. Ja, die Lebensfarbe von Safran ist ein leuchtendes orange-rot. Und ja, sie ist wunderschön. Dieser Safran-Reis-Pilaw mit Hähnchen ist perfekt für ein Abendessen. Oder Sie genießen es einfach, einen besonderen Tag zu haben, an dem Sie genährt, erfüllt und zufrieden sind. Es ist eine der wenigen Mahlzeiten, die mein Mann liebt.
Es ist ein großartiges Gefühl, wenn Sie das Lächeln und die Dankbarkeit der Menschen sehen, die Sie lieben, wenn sie gerade ein besonderes, mit Liebe und Sorgfalt zubereitetes Essen genießen.
Das Rezept stammt von Nutrizonia.com
Oh, der Duft gibt Ihnen das Gefühl, in den Himmel geschickt worden zu sein und wieder zurückzukommen! Aber warum müssen Sie zurückkommen? Nun, offensichtlich, um dieses Gericht zu genießen. Ja, die Lebensfarbe von Safran ist ein leuchtendes orange-rot. Und ja, sie ist wunderschön. Dieser Safran-Reis-Pilaw mit Hähnchen ist perfekt für ein Abendessen. Oder Sie genießen es einfach, einen besonderen Tag zu haben, an dem Sie genährt, erfüllt und zufrieden sind. Es ist eine der wenigen Mahlzeiten, die mein Mann liebt.
Es ist ein großartiges Gefühl, wenn Sie das Lächeln und die Dankbarkeit der Menschen sehen, die Sie lieben, wenn sie gerade ein besonderes, mit Liebe und Sorgfalt zubereitetes Essen genießen.
Das Rezept stammt von Nutrizonia.com