KategorienRezepte

Safranrezept für Reis

Safranrezept mit Reis

Dieser Safran-Reis-Pilaw ist nahrhaft, sättigend undgut für die Seele. Gefüllt mit Trockenfrüchten, Orangenschale und Nüssen. MitSafran aromatisiert und mit Proteinen gefüllt, ist es die beste Mahlzeit allerZeiten!
Zubereitungszeit 30 Min.
Land & Region Persian
Portionen 4

Zutaten
  

  • 1 TL Pflanzenöl
  • 2 TL handvoll Pistazien
  • 2 TL getrocknete Cranberry
  • Orangenschale von einer mittelgroßen Orange
  • 4 TL Rosinen
  • 1 Tasse Tasse Basmatireis
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 kleine Zwiebel gehackt
  • 2 TL Einige Fäden Safran geteilt
  • 1 TL Rosenwasser
  • Hähnchenschenkel (am besten 3 oder 4 Stück, ca. 750g)mit Knochen.Sie können auch welche ohne Knochen oder Hähnchenbrustverwenden (braucht weniger Zeit zum Kochen und wird nicht empfohlen).
  • 1 EL 7 Gewürze (gemischter oder gemahlener schwarzerPfeffer, Zimt, Nelken, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika)
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Ghee oder Butter (optional)
  • Mandeln, Pinienkerne und Cashewkerne (jeweils TL)(optional)

Notizen

Dies ist ein Lieblingsessen der Familie, hier sind wir, Liebhaber dieses Kochstils, Reispilaws, die aus der südasiatischen Küche, der indischen und der iranischen Küche stammen. Dieses Essen ist vor allem persisch. Es ist ein so aromatischer Reis, besonders wenn Sie einen hochwertigen Safran in die Hände bekommen können.
Omg, das Aroma, gibt Ihnen das Gefühl, in den Himmel geschickt und zurückgekommen zu sein! Aber warum müssen Sie wiederkommen? Nun, offensichtlich, damit Sie dieses Essen verschlingen können. Ja, die Lebensfarbe des Safrans, ist ein leuchtendes Orange-Rot. Und ja, es ist wunderschön. Dieser Safranreispilaw mit Hühnchen eignet sich hervorragend für eine Dinner Party. Oder Sie genießen es einfach, einen besonderen Tag zu haben, an dem Sie genährt, erfüllt und zufrieden sind. Es ist eine der wenigen Mahlzeiten, die mein Mann liebt. Es fühlt sich großartig an, wenn Sie das Lächeln und Dankbarkeit von den Menschen sehen, die Sie lieben, wenn sie damit beschäftigt sind, ein besonderes Essen zu genießen, welches mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wurde.
Das Rezept stammt von Nutrizonia.com
Keyword Plaw, reis, Rezept, Safran, Safranrezept
Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating